1、选地整地：选方便排水灌水、稍微阴凉的地块，先要施加足够的农家肥，还要耕地一次。

2、催芽处理：将香菜种子表层的果皮搓掉，然后放在清水中浸泡一天，捞出后放在湿巾上催芽，出芽后再播种。

3、播种育苗：先浇水一次，再撒种覆土，并覆盖塑料膜。

4、田间管理：发现土壤干及时浇水，小苗长势弱需追尿素肥。